Chèvrerie de Champlan

A Albiez-le-Jeune, on peut rencontrer en se promenant un troupeau d’une soixantaine de chèvres curieuses. Non loin se situe l’exploitation à taille humaine et familiale de Nicolas, éleveurs en agriculture extensive en harmonie avec la nature.Il privilégie la qualité des produits à la quantité et un circuit court avec vente à la ferme, marchés locaux et magasins de producteurs locaux. A l’épicerie, nous proposons les faisselles de chèvre ainsi que des fromages frais assaisonné (tomate, échalote, ciboulette ...)